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Bild Beschreibung Standort Medium
Von der Milch zur Butter
(Wie & Woher?)
Münster : Coppenrath , 2004 - [7] Bl. : überw. Ill. (farb.) : 7,95 EUR ISBN 978-3-8157-2944-1

Gezeigt wird wie aus Milch Butter gewonnen wird: Vom Melken der Kühe auf dem Bauernhof über die verschiedenen Arbeitsgänge in der Molkerei bis hin zum Kühlregal im Supermarkt. Ab 4. Aufgemacht wie ...
[mehr]  |  Zugang: 13.04.2007

Medienbox
01716996

verfügbar
Hirschfelder, Alexandra
Lecker ohne... Milch

köstlich kochen und backen ; die leckersten natürlichen Alternativen
Hannover : Humboldt , 2017 - 152 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89993-948-4

Milch ist ein Grundnahrungsmittel, das viele wichtige Nährstoffe enthält. Oder? Derzeit gerät sie immer häufiger als ungesundes Lebensmittel in den Fokus. Denn für viele ist der Genuss von Milch pr...
[mehr]  |  Zugang: 18.05.2018
Salzstadel
Vel 6
Hir

Sachliteratur
02715044

verfügbar
Sämmer, Markus
Hello Nature

kulinarische Abenteuer vor deiner Haustür vom Gemüsegarten bis zum eigenen Bienenvolk ; the Great Ou
München : Dorling Kindersley , 2021 - 270 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-8310-4142-8

Raus in die Natur statt in den Supermarkt! Getreu diesem nachhaltigen Motto hat der gelernte Koch, Outdoor-Profi und Naturliebhaber Markus Sämmer über 85 naturnahe Rezepte mit regionalen Produkten ...
[mehr]  |  Zugang: 31.08.2021
Salzstadel
Xeo 26
Säm

Sachliteratur
02975069

entliehen
(bis 05.11.2021)
Stollenwerk, Thomas
Schwarzweißbuch Milch

die Neuerfindung eines Naturprodukts - zwischen Mythos und Wahrheit
Salzburg : Residenz Verlag , 2019 - 191 Seiten : 19,00 EUR ISBN 978-3-7017-3473-3

Milch gilt vor allem in der westlichen Welt traditionell als gesundes Grundnahrungsmittel, doch hat sich ihr Image in den letzten Jahren stark gewandelt. Seit dem Wegfall der EU-Milchquoten setzt d...
[mehr]  |  Zugang: 09.07.2019
Salzstadel
Verbraucherinfo
Lebensmittel

Sachliteratur
02814487

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